Servicios
Porcionado a tu receta, cupo de crédito a 30 días y un asesor que revisa contigo el costo de cada plato.
Recibe la proteína fraccionada y porcionada al gramaje de tu plato: misma ración en cada servicio, menos mano de obra y menos merma.
Proteína marinada, apanada o lista para cocinar: menos pasos en tu cocina, mismo sabor en cada plato.
Un cupo rotativo para que tu cocina nunca se quede sin proteína mientras cuadras la caja.
Un asesor de cocina revisa tus recetas, mide el rendimiento real de tu proteína y te muestra dónde ganar margen.
Vehículos refrigerados con monitoreo de temperatura y frecuencias de entrega acordadas con tu asesor.
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Porcionar sin perder producto. Porcionado en cocina frente a porcionado de fábrica, y cuándo conviene pedirlo
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