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Guía rápida

Calibres y tallas: cómo elegir el formato correcto

A quién sirve: Chef y jefe de cocina

Pedir la talla que da la porción del menú. Tallas XS a XL, calibres en onzas, conteo de camarón por libra

Conecta con: Pollo tallado IQF, filetes por calibre

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